ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಮಾವು, ದಾಳಿಂಬೆ, ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ಎಲೆ ಒಳಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ತೊಟ್ಟು ಮುರಿದು ಹಾಲು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದು ತೊಳೆದು ಗಾತ್ರ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ವಿದೇಶದಿಂದ ತಂದಿರುವ ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿರುವ ೈಬರ್ ಪತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ರ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ, ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ತೋಟಕಾರಿಗೆ, ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಮಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿಗಮ ಜತೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ನಿರ್ವಹಣೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧತೆ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಿ.ಎನ್. ಶಿವಪ್ರಕಾಶ್ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
