ಪ್ರೋಟಿನ್​ ಸೇವನೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ: ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ನವದೆಹಲಿ: ದೇಶದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ (ಐಸಿಎಂಆರ್) ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿಯು ದೇಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳ (protein supplements) ಸೇವನೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೂಡ ಸೂಚಿಸಿರುವ ಅದು, ಆಹಾರ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಮೂಲದ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ (ಎನ್‌ಐಎನ್) ಬುಧವಾರ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ರೋಗಗಳನ್ನು (ಎನ್‌ಸಿಡಿ) ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರಿಷ್ಕೃತ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಐಸಿಎಂಆರ್-ಎನ್‌ಐಎನ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕಿ ಡಾ. ಹೇಮಲತಾ ಆರ್. ನೇತೃತ್ವದ ತಜ್ಞರ ಬಹು-ಶಿಸ್ತಿನ ಸಮಿತಿಯು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹದಿನೇಳು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಎನ್​ಐಎನ್​ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸೇವನೆಯು ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿಯಂತಹ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯು ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಶೇಕಡಾ 5 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಾಗಿಗಳಿಂದ ಶೇಕಡಾ 45 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಶೇಕಡಾ 15 ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಉಳಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೀಜಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ಬರಬೇಕು. ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯು ಶೇಕಡಾ 30 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಸೀಮಿತ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭಾರತೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳು (ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಳಪೆ ಸೇವನೆಯು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ರೋಗಗಳ ಹೊರೆಯ ಶೇಕಡಾ 56.4 ರಷ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ (CHD) ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (HTN) ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವನ್ನು 80 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಏರಿಕೆ, ಕಡಿಮೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.

https://www.vijayavani.net/stock-market-recovery-next-week-expert-advice-to-focus-on-buying-5-shares-that-have-fallen-in-price

https://www.vijayavani.net/virat-kohli-backed-ipo-huge-premium-in-gray-market-investors-sure-to-profit

https://www.vijayavani.net/cbi-court-sentences-former-tax-officer-in-bribery-case-3-years-in-jail-5-lakh-rupees-fine