ಮಳೆಯ ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​ ಗೋಬಿ| Gobi

Gobi: ಮಳೆಗಾಲ ಶುರುವಾಗಿದೆ.. ಚಳಿ ವಾತಾವರಣ ಇರುವುದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಎನಾದರೂ ತಿನ್ನ ಬೇಕು ಎಂದು ಆಸೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಏನಾದ್ರೂ ತಿನ್ಬೇಕು ಅಂತ ಇದ್ದರೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​ ಗೋಬಿ ಮಾಡಲು ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ...

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: https://www.vijayavani.net/maharashtra-government-issues-guidelines-for-dissolving-pop-ganpati-idols

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

* ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​

* 2 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್

​* 1 ಚಮಚ ಕಾರದಪುಡಿ

* 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ

* 1/2 ಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲ

* 1/2 ಚಮಚ ಚಿಕನ್​ ಮಸಾಲ

* ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

* 3 ಚಮಚ ಕಾನ್​ಫ್ಲೋರ್​

* 3 ಚಮಚ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು

* ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ

* 1 ಕಪ್​ ಈರುಳ್ಳಿ

* 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪಾಸ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಅವಧಿ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಮಗನನ್ನು ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಟ್ಟು ಫಾರಿನ್‌ ಟ್ರಿಪ್‌ ಹೋದ ಅಪ್ಪ-ಅಮ್ಮ! airport

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಕಾಯಿಸಿ, ಆ ನೀರಿಗೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್​, ಖಾರದಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಗರಂ ಮಸಾಲ, ಚಿಕನ್​ ಮಸಾಲ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕಾನ್​ಫ್ಲೋರ್​ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕಡಾಯಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.. ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​ ಕರಿದುಕೊಳ್ಳ ಬೇಕು.

ನಂತರ ಕಡಾಯಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್​, ಟೊಮಟೋ ಸಾಸ್​, ಸೊಯಾ ಸಾಸ್​, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್​ ಖಾರದಪುಡಿ, ದನಿಯಾಪುಡಿ, ಗರಂಮಸಾಲ ಹಾಕಿ ಗ್ರೇವಿ ರೆಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು, ಅದಕ್ಕೆ ಕರಿದಂತಹ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್, ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ​ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರೆ ಸೋಯಾ ಚಂಕ್ಸ್​ ಗೋಬಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​)

https://www.vijayavani.net/student-commits-suicide-by-jumping-from-10th-floor-of-iit-campus