ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕೆ?: ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ

ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು, ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಐಸ್​​​​ಕ್ರೀಮ್ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನದ ತಾಪಮಾನದ ಮಧ್ಯೆ ಹೀಟ್​ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ.

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಸಂಸತ್​ ಭವನದ ಆವರಣದಲ್ಲಿದ್ದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ದಿಢೀರ್​ ಸ್ಥಳಾಂತರ: ಸರ್ಕಾರದ ನಡೆಗೆ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್​ ಕಿಡಿ

• ಜೀರಿಗೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಮೊದಲನೆಯದು .ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
• ಏಲಕ್ಕಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಪಲಾವ್, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಲಕ್ಕಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನ ಜಗಿಯಬಹುದು.
• ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೇವಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಕೂಡ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
• ಮೆಂತ್ಯ: ಮೆಂತ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

https://www.vijayavani.net/bigg-boss-ott-season-3-to-begin-on-june-21st