ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್... ಎಲ್ಲರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲೂ ನೀರು ತರಿಸುವ ಆಹಾರ. ಅದರಲ್ಲೂ ಪಂಜಾಬಿ ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್ ಎಂದರೆ ಫೇಮಸ್. ಡಾಬಾಗಳಲ್ಲಿ, ಹೋಟೆಲ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆ ಇರುವವರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರಾಜ್ಮಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು. ಬೆಳಗ್ಗಿನ ತಿಂಡಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ-ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ರೊಟ್ಟಿ, ಸಬ್ಜಿ, ಚಪಾತಿ, ರೈಸ್ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೆಂಪು ರಾಜ್ಮಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಜತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಪಂಜಾಬಿ ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಜ್ಮಾ ಚಾವಲ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ.. ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ
