ಆಹಾರ

ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರೇ ಎಚ್ಚರ; ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನೀವು ನಂಬಿರುವ ಈ 9 ಆಹಾರಗಳೇ ನಿಮಗೆ ಶತ್ರು | Diabetes

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
Published on: 
Diabetes: ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ತಿಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅರಿವಿಲ್ಲದಂತೆ ದೈನಂದಿನ ರಕ್ತವು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎನಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಗಳೂ ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ದಿಢೀರ್ ಏರಿಸಬಲ್ಲವು.

ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ 9 ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಮೊಸರು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಿಗುವ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯುಳ್ಳ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಾವು ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಇರಬಹುದು.

2. ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಾಗ ನೀರಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಸೀರಿಯಲ್ಸ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಸ್ ಸೀರಿಯಲ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

4. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ

ಮೈದಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವು ಜೀರ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

5. ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು

ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅದರ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿದ್ದ ನಾರಿನಂಶ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ರಾಕೆಟ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತದೆ.

6. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ. ಈ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.

7. ಕಾಫಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಕ್ರೀಮ್), ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟೆಗಳು ಕೇವಲ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇದ್ದಂತೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹೈ-ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಧುಮೇಹ ತರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಶೇ. 30 ಶೇಕಡಾ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಡಯಟ್ ಸೋಡಾ

ಜೀರೋ ಶುಗರ್ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಎಂಬ ಲೇಬಲ್ ನೋಡಿ ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ,(ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​).
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು “ವಿಜಯವಾಣಿ ಡಾಟ್ ನೆಟ್” ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.
Vijayavani
kannadanews
healthyliving
diabetesprevention
hiddensugar
bloodsugarcontrol
healthyeating
diabetesdiet
healthalert
diabetesawareness
silentkillerfoods
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net