ಚಿಕನ್ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಿರಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಈ ವರದಿ ಓದಿ!| Chicken meat

Chicken meat
Published on

Chicken meat: ಮಾಂಸಹಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ (ಕೋಳಿ) ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಊಟ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಅನ್ನುವವರೇ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆ ಅದರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಗೆದು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಅಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೋ, ಕೆಟ್ಟದ್ದೋ ಅನ್ನೋ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಈ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಊಟದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕೋಳಿ ಮೂಳೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್​​ನಂತಹ ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೂಳೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ.  ಮೂಳೆಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ವೈದ್ಯರು.

ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯವಿದ್ದು, ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅನ್ನನಾಳ, ಶ್ವಾಸನಾಳ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ತುಂಡುಗಳು ಶ್ವಾಸನಾಳದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮಜ್ಜೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.  ಅದು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್)

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು “ವಿಜಯವಾಣಿ ಡಾಟ್ ನೆಟ್" ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net