ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲೇ ಅಡಗಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್​ ಅಂಶ; ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ health-tips

health-tips : ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಹಾಗೂ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿವೆ. ಒಂದು ಹಂತಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೀವನಶೈಲಿ ಹಾಗೂ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅಕ್ರಮ ಬೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಆ್ಯಪ್‌ ಪ್ರಕರಣ; 'ಇಡಿ' ಮುಂದೆ ಹಾಜರಾದ ವಿಜಯ್ ದೇವರಕೊಂಡ| vijay-deverakonda

ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ನಷ್ಟೇ ಕೆಟ್ಟದಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವೆಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

1. ಸಾಕಣೆ ಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳು

ಮೀನುಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೀನುಗಳು 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವುಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿಂದಾಗ ನಮ್ಮೊಳಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುವಂತೆ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಡಿಕೆಪಿ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

2. ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: 'ಶಾಕುಂತಲೆ' ಸಿನಿಮಾಸ್ ಮೂಲಕ 'ನಿರ್ದೇಶನ'ದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಹೊತ್ತ 'ಐಶಾನಿ ಶೆಟ್ಟಿ'| aishani-shetty

3. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪಾಯ ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೃತಕ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 4-MEI ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಮೋನಿಯಾ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

4. ಸುಟ್ಟ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ

5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

(ಏಜೆನ್ಸೀಸ್)

https://www.vijayavani.net/5-patients-treated-for-eye-infection-case-registered-against-doctors-doctors