ರಂಜಾನ್​​ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಎನರ್ಜಿಟಿಕ್​ & ಹೈಡ್ರೇಟ್​ ಆಗಿರುವುದು ಹೇಗೆ?; ಈ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ | Health Tips

Untitled design (70)
Published on

ಪವಿತ್ರ ರಂಜಾನ್ ಮಾಸ ಇಂದಿನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯು ಮುಂದಿನ ಮೂವತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗ್ಗೆಯಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನದೆ ಅಥವಾ ಕುಡಿಯದೆ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.(Health Tips)

ರಂಜಾನ್​ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯಶೀಲ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಜಾನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ತಜ್ಞೆಯೊಬ್ಬರು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಡೀ ದಿನ ನೀರು ಕುಡಿಯದೆ ಇರುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳ (ಸೋಡಿಯಂ ನಂತಹ) ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು (ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು) ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಲು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದುರ್ಬಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರಂಜಾನ್​ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರ

  • ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಚಿಯಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ತರಕಾರಿ
  • ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್​​​ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
  • ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹವು) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
  • ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ (ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ರೆಡ್ ನಂತಹ) ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ. ರಾಗಿ, ಬಾಜ್ರಾ, ಜೋಳ, ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ
  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಿ
  • ಎಳನೀರು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸೇವಿಸಿ
  • ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಳೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ
  • ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: ರಾಗಿ, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಅಕ್ಕಿ, ಬೀನ್ಸ್
  • ತರಕಾರಿಗಳು: ಸುಟ್ಟ, ಕಬಾಬ್‌ಗಳಂತೆ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು
  • ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೆಲವು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net