ಅಣಬೆ ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.. ಮನೆಯಲ್ಲೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ; ಸಿಂಪಲ್​ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ | Health Tips

ಅಣಬೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರ ಜತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್​​ಗಳು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ5 ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ3 ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.(Health Tips)

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ಪನೀರ್​ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ; ಹಾಗಾದ್ರೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕಾದ ವಿಷಯ ಇದು.. | Health Tips

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ಬಳಿಕ ಮಶ್ರೂಮ್​​​ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್​ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಶೀತ ದಿನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕು

ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಾರದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿದಿರುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ನಡುವೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ 22 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಭತ್ತ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕೋಳಿ ಹಿಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೊದಲು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹರಡಿ. ಈಗ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವು ಅಣಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ.

ಈ ರೀತಿ ಅಣಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು

ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್​ಗಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದಲಾದರೂ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೀಜ ಶೇಖರಣಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 100 ಕೆಜಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ 2 ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಬಳಸಬಹುದು.

https://www.vijayavani.net/health-tips-correct-way-to-eat-custard-apple-to-prevent-weak-eyesight-and-blindness