ಹಾರ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಬ್ರೈನ್ ಹೆಲ್ತ್‌ಗೆ ಇವೇ ಪಕ್ಕಾ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್

ಹಾರ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಬ್ರೈನ್ ಹೆಲ್ತ್‌ಗೆ ಇವೇ ಪಕ್ಕಾ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್..
ಹಾರ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಬ್ರೈನ್ ಹೆಲ್ತ್‌ಗೆ ಇವೇ ಪಕ್ಕಾ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್..
Published on
These are the best superfoods for heart and brain health

ಹಾರ್ಟ್ ಅಂಡ್ ಬ್ರೈನ್ ಹೆಲ್ತ್‌ಗೆ ಇವೇ ಪಕ್ಕಾ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ಸ್..

ಬೆಂಗಳೂರು: ಮೆದುಳಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ರೋಟ್ (Walnuts) ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ರಾಮಬಾಣ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಆದರೆ, ಒಮೆಗಾ-3 ಅಂಶದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಅಕ್ರೋಟ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳು ನಮ್ಮ ನಡುವೆ ಇವೆ.
These are the best superfoods for heart and brain health

1. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಮೆಗಾ-3 ನ ಗಣಿ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗಸೆ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಅಕ್ರೋಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ALA) ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
These are the best superfoods for heart and brain health

2. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಿದು. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ-3 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ.
These are the best superfoods for heart and brain health

3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು

ಒಮೆಗಾ-3 ಎಂದ ತಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಸಾಲ್ಮನ್. ಇದರಲ್ಲಿರುವ EPA ಮತ್ತು DHA ಅಂಶಗಳು ಹೃದಯದ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.
These are the best superfoods for heart and brain health

4. ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮೀನು

ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳ ಮಹತ್ವ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಬಿ12 ಮತ್ತು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ-3 ಇರುತ್ತದೆ.
These are the best superfoods for heart and brain health

5. ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್

ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-6 ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
These are the best superfoods for heart and brain health

6. ಸೋಯಾಬೀನ್

ಸೋಯಾಬೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-6 ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
These are the best superfoods for heart and brain health

7. ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
These are the best superfoods for heart and brain health

8. ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ

ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ರೋಟ್‌ಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಒಮೆಗಾ-3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-6 ಅನುಪಾತವಿದೆ.
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net