ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ 5 ಆಹಾರಗಳೇ ವಿಲನ್

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ 5 ಆಹಾರಗಳೇ ವಿಲನ್

ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಈ ಕೆಳಗಿನ 5 ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಕನ್, ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ (ಉಪ್ಪು) ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಯಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ.

2. ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು

ಬಜ್ಜಿ, ಬೋಂಡಾ, ಸಮೋಸಾ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಚಿಕನ್‌ನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ 'ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್' (Trans Fat) ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ 'ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್' (HDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕುಸಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

3. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಡೋನಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಾಲ್ಡಾ (ವನಸ್ಪತಿ), ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.

4. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ

ಮಟನ್ (ಕುರಿ ಮಾಂಸ), ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಚರ್ಮ ರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ ಇರುವ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೈದಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.