Black Dates: ಖರ್ಜೂರ ಸೇವನೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ಹಲವರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿರುವ ಸಂಗತಿಯೇ. ಡ್ರೈಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವ ಖರ್ಜೂರಗಳ ಪೈಕಿ ಕಪ್ಪು ಖರ್ಜೂರ ಬಹಳ ವಿಶೇಷ ಹಾಗೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕೊಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ತರೇಹವಾರಿ ಬಗೆಗಳಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಖರ್ಜೂರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.