

BEER:ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಇತಿಹಾಸ ಈಗಿನದ್ದು ಅಲ್ಲ, ಅದು ಕೂಡ ಪುರಾತನವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಮರಸದ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ. ಆದರೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವು ಬಹು ಪ್ರಚಲಿತೆಗೆ ಬಂದಿದ್ದು ಮೊಘಲ್ ರಾಜರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದೀಗ ಯುವಕರ ಹಾಟ್ ಫೇವರ್ ಬಿಯರ್(BEER) ಅನ್ನು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟವರ್ಯಾರು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದ್ದು ಯಾರು ಎಂಬುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ..
ಮೋಘಲರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದ ನಂತರವೇ ಮದ್ಯ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು. ಮೋಘಲ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಅಕ್ಬರ್ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯಿಂದ ದೂರು ಇದ್ದರು. ಆದರೆ, ಅವರ ಅಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮದ್ಯ ಸೇವೆನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಬಳಿಕ ಬಂದ ಜಹಾಂಗಿರ್ಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ ಮದ್ಯ ಕುಡಿಯುವುದು ರಾಜರ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.
ಭಾರತಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪರಕ್ಕೆಂದು ಬಂದ ಬ್ರಿಟಿಷರಿಂದ ಮದ್ಯ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಸರಕು ಆಗಿತು. ಬಳಿಕ 1716ರೊತ್ತಿಗೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು(ಬಿಯರ್ ಕುಡಿದ್ದು ಕೂಡ ಬ್ರಿಟಿಷರೇ). ವಿದೇಶದಿಂದ ಬಿಯರ್ ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕ್ಷೀಣಿತೊಡಗಿತು. ಅಲ್ಲಿಂದ ಭಾರತಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಲು ಬ್ರಿಟಿಷ್ನ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಅಬ್ರಹಾಂ ಡೈಯರ್ ಎಂಬಾತ 1830 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಮೊದಲ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು(ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಘಟಕ) ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಲಯನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಿಯರ್ ಎನ್ನುವ ಹೆಸರಿನ ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲಿಂದ ಆರಂಭವಾಯಿತು.
ಅಲ್ಲಿಂದ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಬ್ರೂವರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 1915ರಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಉದ್ಯಮಿಯೊಬ್ಬ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿದ್ದ ನಾಲ್ಕು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದನು.
1947ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಬ್ರೂವರಿ ಕಂಪನಿಯ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿ, ಕಂಪನಿಯ ಭಾರತದ ಮೊದಲ ನಿರ್ದೇಶಕನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದನು. ವಿಟ್ಟಲ್ ಮಲ್ಯ ಭಾರತದ ಉದ್ಯಮಿ ವಿಜಯ್ ಮಲ್ಯ ತಂದೆ. ತಂದೆಯ ಮರಣ ನಂತರ ವಿಜಯ್ ಮಲ್ಯಮ ಕಂಪನಿ ಓನರ್ ಆದರು (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್).