

ಅಮೆರಿಕಾ: ಇಂದಿನ ಮಕ್ಕಳು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಠ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕರು ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇನ್ಮುಂದೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ಗೆ ತುತ್ತಾಗಬಹುದು ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಿ.
ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೇ ಅಮೆರಿಕಾದ ಲೂಸಿ ಮೌರಾದ್ ಎಂಬ 24 ವರ್ಷದ ಯುವತಿ ಕೊರಿಯಾದ ಫೇಮಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿರುವಂತಹ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗಿದ್ರು.
ಸದ್ಯ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ ಯುವತಿ, ನಾನು ಕೆಲ ತಿಂಗಳಿನಿಂದಲೂ ಸಹಿತ ದಿನದ ಮೂರು ಹೊತ್ತೂ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸನ್ನೇ ತಿಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅದರಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಬೆನ್ನು ನೋವು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವಿನಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ.
ಜನ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ತೊಂದರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುವ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಅಂತಲೂ ಲೂಸಿ ಮೌರಾದ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
USDA (ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್) ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಆದರೆ ರಾಮೆನ್(ಮೈದಾ) ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಒಂದು ಪಾಕ್ ಸುಮಾರು 1,280 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಹಿಳೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನೇ ಸೇವಿಸಿರೋದ್ರಿಂದ ಸುಮಾರು 6900 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸಿದಂತಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿಯೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ನಿಂದ ಬಳಲುವಂತಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರೂ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸದ್ಯ ಈ ಬಗ್ಗೆ ದೆಹಲಿಯ CK ಬಿರ್ಲಾ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಕನ್ಸಲ್ಟೆಂಟ್ ನೆಫ್ರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಡಾ. ವಿಕ್ರಮ್ ಕಲ್ರಾ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದು, ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಬೇರೆ ವೇಸ್ಟ್ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್ಗಳ ಜತೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಕಿಡ್ನಿ ಸ್ಟೋನ್ ಆಗಲಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.