ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಾಸಾ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳು: ವಿಡಿಯೋ ವೈರಲ್! NASA

NASA:

ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ನಾಸಾ ಗಗನಯಾತ್ರಿ, ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಅನಿಲ್ ಮೆನನ್ ಹಾಗೂ ಸಹದ್ಯೋಗಿ ಜಸ್ಸಿಕಾ ಮೈಯರ್ ಹೊಸ ಇತಿಹಾಸ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಶೂನ್ಯ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲೇ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭವಿಷ್ಯದ ದೀರ್ಘಾವಧಿ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಪಯಣಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಭರವಸೆ ಮೂಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಲ್ಲೇ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಅನುಭವ

ನಾಸಾದ ವೆಜ್ಜಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮಿಷನ್

ಸದಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನೇ ಸೇವಿಸುವ ಗಗನಯಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಮಾನಸಿಕವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ಉತ್ಸಾಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುವ ಬೃಹತ್ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಇದು ತಪ್ಪಿಸಲಿದೆ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮಹತ್ವದ ಸ್ಪೇಸ್‌ವಾಕ್ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಿರುವ ಅನಿಲ್ ಮೆನನ್