ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ 'ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಸಲಾಡ್' ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? virat kohli

ಮುಂಬೈ: ( virat kohli) ವಿರಾಟ್ ಕೊಹ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಆಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೊಹ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ 'ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಸಲಾಡ್' ಈಗ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ರಾಕೆಟ್ ಎಲೆಗಳು ( ಅರುಗುಲಾ (Arugula), ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಕೆಟ್ (Garden Rocket)), ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾ(Quinoa), ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂನ್ನು ಹುರಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೊಹ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಅಥವಾ ದಿನವಿಡೀ ಚೈತನ್ಯಶೀಲರಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಅವರ ತ್ರಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಹ್ಲಿಯ 'ಒನ್ 8 ಕಮ್ಯೂನ್' ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.