ಡಯೆಟಿಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಧುಮೇಹ ತಜ್ಞರಾದ ಡಾ. ಅರ್ಚನಾ ಬಾತ್ರಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ, ಲಿಸ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಇ-ಕೋಲಿಯಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಾಗ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸೋಂಕುಗಳು ತೀವ್ರ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ರಕ್ತದ ವಿಷತ್ವ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಾಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ ಇವುಗಳಿಗೆ ಸಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದೊರೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳು ಪ್ರಾಣಾಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಎನ್ಡಿಟಿವಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಇನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆಹಾರ ವಿಷಪ್ರಾಶನವಾಗುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೀವ್ರತೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:
