ಲಕ್ಷ ಲಕ್ಷ ಸಂಬಳ ಬರುತ್ತಿದ್ದ ಉದ್ಯೋಗ ಬಿಟ್ಟು ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾರುತ್ತಿರುವ ಐಐಟಿ ಪದವೀಧರೆ! Ankita Khante

ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾರುತ್ತಿರುವ ಐಐಟಿ ಪದವೀಧರೆ ಅಂಕಿತಾ ಖಾಂಟೆ ( Ankita Khante )
ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾರುತ್ತಿರುವ ಐಐಟಿ ಪದವೀಧರೆ ಅಂಕಿತಾ ಖಾಂಟೆ ( Ankita Khante )
Published on

ಪ್ರಮುಖ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು

  • ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಜೀವನದಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮ ಆರಿಸಿಕೊಂಡ ಭಾರತೀಯ ಮಹಿಳೆ
  • ಸ್ಯಾಮ್‌ಸಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಸೈನರ್​ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಮಹಿಳೆಯಿಂದ ಲಂಡನ್​ನಲ್ಲಿ ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾರಾಟ
  • ಲಂಡನ್​ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಅಂಕಿತಾ ದಂಪತಿ
Ankita Khante : ಭಾರತೀಯ ಮೂಲದ ಮಹಿಳೆಯೊಬ್ಬರು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಜೀವನದಿಂದ ಹೊರಬಂದ ಬಳಿಕ ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಮಹಿಳೆ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಯಾಮ್‌ಸಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಸೈನರ್​ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ, ಈಗ ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಪ್ಪರ್ ಕ್ಲಬ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪಾನಿಪುರಿ ಮೂಲಕ ಭಾರತದಿಂದ ಬಂದ ಅಪರಿಚಿತರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಲಂಡನ್​ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲಕ ಲಾಭ ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಹೌದು, ದಂಪತಿ ಅಂಕಿತಾ ಖಾಂಟೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತಿ ಅಮನ್ ಕೃಷ್ಣ 'ದಿ ಬೌಜಿ ಕ್ಲಬ್' ಎಂಬ ಸಪ್ಪರ್ ಕ್ಲಬ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ನಾಗ್ಪುರದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಅಂಕಿತಾ ಖಾಂಟೆ, ನಾಗ್ಪುರದಲ್ಲಿ ಆರ್ಕಿಟೆಕ್ಚರ್​ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಐಐಟಿ ಗುವಾಹಟಿಯಿಂದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಇದಾದ ನಂತರ, 2024ರಲ್ಲಿ ಅಮನ್ ಕೃಷ್ಣ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು ಮತ್ತು ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು. ಅಂಕಿತಾ ಅವರ ಪತಿ ಕೃಷ್ಣ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಓಬ್ರಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು ಐಐಟಿ ಧನ್ಬಾದ್‌ನಿಂದ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಐಐಐಟಿ ಹೈದರಾಬಾದ್‌ನಿಂದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದಾ.
ನಾವು ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ಉದ್ಯೋಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆವು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾನು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸ್ಯಾಮ್‌ಸಂಗ್‌ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್​ ಡಿಸೈನರ್​ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಎಂದರು. ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹವ್ಯಾಸ ಏನೆಂದರೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೆಲ್ಲರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಆತಿಥ್ಯ ವಹಿಸುವುದು. ಇದೇ ಹವ್ಯಾಸ 'ದಿ ಬೌಜಿ ಕ್ಲಬ್' ಅನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ಅಂಕಿತಾ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಲಂಡನ್​ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜನರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವ ಅನಿವಾಸಿ ಭಾರತೀಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕ್ಲಬ್​ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಬಳಿಕ, ಇದು ಸಪ್ಪರ್ ಕ್ಲಬ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಘಟನೆಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಾವು ಅರಿತುಕೊಂಡೆವು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪಾನಿಪುರಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಆಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪಾನಿಪುರಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಭೋಜನದಲ್ಲೂ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅಂಕಿತಾ ಹೇಳಿದರು.
ಅಂಕಿತಾ ಅವರು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 12 ಜನರಿಗೆ ಆತಿಥ್ಯ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಮ್ಮ ಕ್ಲಬ್​ಗೆ ಬಂದವರಿಗೆ ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಉಣಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟಿಕೆಟ್ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 6000 ರೂಪಾಯಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಂಪತಿ ಎಷ್ಟು ವಹಿವಾಟು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಅನ್ನೋದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿಲ್ಲ. ಐಐಟಿ ಪದವೀಧರರಾಗಿ, ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಅಂಕಿತಾ ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಪ್ಪರ್ ಕ್ಲಬ್ ಎಂದರೇನು?

ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಪ್ಪರ್ ಕ್ಲಬ್ ಒಂದು ಖಾಸಗಿ ಭೋಜನ ಕೂಟ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಭೋಜನದ ಅನುಭವ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಳಿತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಾಗಲ್ಲ, ಈ ಸಪ್ಪರ್ ಕ್ಲಬ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿರುವ ಜನರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​).
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net