ಕಾಶ್ಮೀರಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಚಟ್ನಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪರಾಠ! ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭವನದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮುರ್ಮು ಅವರು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡ ಪುಟಿನ್...Putin

Putin
Putin
Published on
ನವದೆಹಲಿ: ಭಾರತಕ್ಕೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಭೇಟಿ ನೀಡಿರುವ ( Putin) ರಷ್ಯಾ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪುಟಿನ್ ಅವರಿಗೆ ಶುಕ್ರವಾರ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ಭವನದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರಪತಿ ದ್ರೌಪದಿ ಮುರ್ಮು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ರಾಜ್ಯ ಭೋಜನ ಕೂಟದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಶುದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ರಷ್ಯಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಊಟವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ 'ಥಾಲಿ'ಯಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ಮೆನು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪುಟಿನ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನಡೆದ ರಾಜ್ಯ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ( ಡೂನ್ ಚೆಟಿನ್ (Doon Chetin) ಎಂದರೆ ಕಾಶ್ಮೀರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಾಲ್‌ನಟ್ ಚಟ್ನಿ), ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಚಟ್ನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ದಾಲ್ ತಡ್ಕಾ ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದವು.
ರಷ್ಯಾದ ನಿಯೋಗದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನಡೆದ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದವು. ಇದು ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪುಟಿನ್ ಅವರು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ಕೊನೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಅವರು ಶುಕ್ರವಾರ ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಮರಳಿದರು.

ಬಾದಾಮಿ ಹಲ್ವಾ, ಕೇಸರಿ-ಪಿಸ್ತಾ ಕುಲ್ಫಿ

ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪುಟಿನ್ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ರಾಜ್ಯ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಬಂಗಾಳಿ ಸಿಹಿ "ಗುರು ಸಂದೇಶ" ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ತಿಂಡಿ "ಮುರುಕ್ಕು" ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಕೇಸರಿ-ಪಿಸ್ತಾ ಕುಲ್ಫಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮುರುಕ್ಕು ಮುಂತಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ರಸದಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಪುಟಿನ್ ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಪುಲಾವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕರಿ, ಮತ್ತು ಲಚ್ಚಾ ಪರಾಠ ಮತ್ತು ಮಗಜ್ ನಾನ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿದ್ದವು. ರಾಜಧಾನಿಯ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಹಬ್ಬವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಿತು.
ರಾಜ್ಯ ಔತಣಕೂಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೌಕಾ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಾದ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಗೀತ, ಬಾಲಿವುಡ್ ರಾಗಗಳು ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಮ್ಮಿಲನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು, ಇದು ಎರಡೂ ದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಆಳವಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿತು.
ನೌಕಾಪಡೆಯ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಶಾರುಖ್ ಖಾನ್ ಅವರ "ಫಿರ್ ಭಿ ದಿಲ್ ಹೈ ಹಿಂದೂಸ್ತಾನಿ" ಚಿತ್ರದ ಹಾಡನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿತು. ರಷ್ಯಾದ ಜಾನಪದ ಗೀತೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಲಾವಿದರು ಸರೋದ್, ಸಾರಂಗಿ ಮತ್ತು ತಬಲಾದಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಸಂಯೋಜಕ ಪಯೋಟರ್ ಇಲಿಚ್ ಚೈಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ "ದಿ ನಟ್‌ಕ್ರಾಕರ್ ಸೂಟ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು.
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net