ಲವಂಗದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ 'ಯೂಜಿನಾಲ್' ಎಂಬ ಪ್ರಮುಖ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತವೇ ಕಾರಣ. ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಆಂಟಿ-ಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ. ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಅನಾಲ್ಜೆಸಿಕ್ (ನೋವು ನಿವಾರಕ) ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಲವಂಗವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ಮಸಾಲೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪುರಾವೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು, ಮನುಷ್ಯರ ಮೇಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.