ಬೆಂಗಳೂರು: 'ಅತಿ ಸರ್ವತ್ರ ವರ್ಜಯೇತ್’ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಹಿರಿಯರು. ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಹೊಸ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯೂ ಒಂದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಿ ಈಗ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇ-ಕೊಲಿ, ಟೇಪ್ ವರ್ಮ್, ಟೇಪ್ ವರ್ಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇವು ಕರುಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪಿದರೆ, ಅವು ಸಿಸ್ಟಿಸರ್ಕೋಸಿಸ್, ತಲೆನೋವು, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
