ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ಈ ರಸಂ ಇದ್ದರೆ ಎರಡು ತುತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇ ಸೇರುತ್ತೆ! Recipe

* 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

* 1 ಈರುಳ್ಳಿ

* 2 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ

* ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

* ಅರ್ಧ ಕಪ್​ ಹುಣಸೆ ರಸ

* ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

* 1/2 ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ

* 1/2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ

* ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿಣ

* 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ

ಮೊದಲು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್​ ಮಾಡಿ. ಇದಾದ ಬಳಿಕ ಹುಣಸೆ ರಸ, ನೀರು ಹಾಕಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿಣ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್​ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚಪಾತಿ, ಪರೋಟ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿ (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​).