ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಸ್‌ಗೆ ಇದು ಬೆಸ್ಟ್: ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಖಾರವಾದ ನಾಟಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ Pepper Chicken Fry

* 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್

* 2 ಈರುಳ್ಳಿ

* 3-4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

* 2 ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ

* ಕರಿಬೇವು 

* 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್

* ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು

ಈಗ ಉಳಿದ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಹಸಿ ವಾಸನೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಬಾಡಿಸು. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಹಾಕದೆ ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿ 10-12 ನಿಮಿಷ ಸಣ್ಣ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 

ಚಿಕನ್ ಬೆಂದ ಮೇಲೆ ನೀರೆಲ್ಲಾ ಆವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆಗ  2 ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.  ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಉದುರಿಸಿದರೆ ಘಾಟು ಘಾಟಾದ ಪೆಪ್ಪರ್ ಚಿಕನ್ ರೆಡಿ (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​).