ಮಟನ್ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ: ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು! | Mutton

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
Published on
Mutton: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಟನ್ ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಆತಿಯಾದ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಜೀರ್ಣ, ವಿಷ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇದು ಬಹುಶಃ ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ( ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರ ) ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ನಿಷೇಧಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಟನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಿಟಲಿಗೋ (ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳು) ನಂತಹ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮೊಸರು: ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಮಟನ್ ಕರಿಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಟೀ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ

ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಊಟದ ನಂತರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುರಿಮರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

3. ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಕುರಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎರಡೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಅತಿಯಾದ ಆಂತರಿಕ ಶಾಖ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

4. ಹಣ್ಣುಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.ಆದರೆ, ಕುರಿ ಮಾಂಸವು ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕುರಿ ಮಾಂಸದ ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಆ ಹಣ್ಣು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸದ ಹಿಂದೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡು ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

5. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು

ಕುರಿಮರಿ ಮುಂತಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಊಟದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಐಸ್-ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.(ಏಜೆನ್ಸೀಸ್).
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ವಿಜಯವಾಣಿಟ್ ನೆಟ್" ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net