ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮುನ್ನ ಎಚ್ಚರ!: ಅದಕ್ಕಿದೆ ನೀವು ಊಹಿಸದ ಅದ್ಭುತ ಶಕ್ತಿ.. Boiled egg water

ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಚಿತ್ರ
Published on

ಪ್ರಮುಖ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು

  • ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಯದೆಯೇ ನಾವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಸಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ
  • ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದುಬಿಡುತ್ತಾರೆ
  • ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ
  • ಈ ನೀರನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದಾಗ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
Boiled egg water: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಯದೆಯೇ ನಾವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಸಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಕೂಡ ಒಂದು. ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ಆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ವಿದೇಶಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದ್ರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ...

ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ನೋ ಹೌ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಆ ಅಂಶವು ನೀರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದಾಗ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮನೆ ಗಿಡಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಶೇಕಡಾ 90 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಕೆಲವು ಭಾಗವು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನೀರನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ನೀರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೂಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೂರಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪೋಷಣೆ

ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೀರು ಕೂದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಮೊದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮುಖ ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ

ಈ ನೀರು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ನಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಈ ನೀರನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ಈ ನೀರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧತೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದರಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಕೊಳಕು ನೀರಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬದಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಫ್ರಿಜ್ಡ್​ನಲ್ಲಿಟ್ಟು 24 ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬಳಸಿರಿ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಮೊಟ್ಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಾಗ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟರೆ ಆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​).
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು “ವಿಜಯವಾಣಿ ಡಾಟ್ ನೆಟ್” ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News
www.vijayavani.net