ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರಬಹುದೇ? ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ.. Egg

Egg: ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೃದಯವಿದ್ರಾವಕ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ನೀಡಿವೆ. ಇವುಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು  ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್, ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ಅಥವಾ HER2 . ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. mTor C1 ಎಂಬ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಮೆಗಾ-6 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು FabP5 ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟ್ರಿಪಲ್-ನೆಗೆಟಿವ್ ಟ್ಯೂಮರ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. FabP5 ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದರಿಂದ MTORC1 ಮಾರ್ಗದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.  ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದ ಕಾರಣ ಈ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಕರಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು FabP5 ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ನಿರ್ಭಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟ್ರಿಪಲ್-ಋಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಜ್ಞರು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಂತಹ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಂತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.