ಹಸಿ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಗೊತ್ತಾ..? Fish

Fish: ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ, ನಾವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೀನು ಖರೀದಿಸಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎನ್ನುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಪುಟಿನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ; ನಂತರ ಎಲ್ಲರ ಮೇಲೆ ಬಾಂಬ್ ಹಾಕ್ತಾರೆ; ಡೊನಾಲ್ಡ್​ ಟ್ರಂಪ್| trump

ತಾಜಾ ಮೀನನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಇಡಬಹುದು?

ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಮೀನು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ . ಅದೇ ರೀತಿ, ಮೀನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಅದು ಹಳೆಯ ಮೀನಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹರಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಮೀನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಣ್ಣ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಅಥವಾ ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೀನನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೆಲವರು ಮೀನನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮೀನನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಮೊದಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. USDA ಹೇಳುವಂತೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​)

https://www.vijayavani.net/stuntman-dies-during-shoot-of-pa-ranjith-arya-film