ಬೆಂಗಳೂರು: ಇಂದಿನ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇಷ್ಟಪಡದವರೇ ಇಲ್ಲ ಎನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಪೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು 'ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್' (ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು)(ChickenLiver) ತಿನ್ನಲು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಪೀಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಹಾಗೂ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಡಗಿವೆ.