ಯಥೇಚ್ಛವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್​​ ಇರುವ ಆಹಾರ​​​​​ಗಳಿವು; ಮಿಸ್​ ಮಾಡದೆ ಬಳಸಿ | Health Tips

ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಎಷ್ಟೇ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೂ ಅವರ ಕೈ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯೌವನದಂತೆಯೇ ಜೀವ ತುಂಬಿದಂತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಂದಿನ ಯುವಕರು ಕೂಡ ವಯಸ್ಸಾದವರಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಕೈ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ದೌರ್ಬಲ್ಯವಿದೆ ಎನ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿರಬಹುದು.(Health Tips)

ಇದನ್ನು ಓದಿ: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?; ಇಲ್ಲಿದೆ ಹೆಲ್ತಿ ಟಿಪ್ಸ್​​​ | Health Tips

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಚಿಕನ್, ಮಟನ್ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್​ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಾಜ್ಮಾ (ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್)

ರಾಜ್ಮಾ ಅಥವಾ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ, ಫೋಲೇಟ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೆಂಪೆ(ಸೋಯಾಬೀನ್​ ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ)

ಟೆಂಪೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ , 100 ಗ್ರಾಂ ಟೆಂಪೆ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಪನೀರ್‌

ಸೋಯಾ ಪನೀರ್​​​ ಅಥವಾ ತೋಫು ಕೂಡ ಸೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಂಪೆ ಮತ್ತು ತೋಫು ಚೀಸ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕಡ್ಲೆಕಾಳು

ಕಡ್ಲೆಕಾಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕಡ್ಲೆಕಾಳಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಳೆಕಾಳು

ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ತೊಗರಿಬೇಳೆ, ಹೆಸರುಕಾಳು ಮುಂತಾದ ಹಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

https://www.vijayavani.net/health-tips-here-is-the-benefits-of-eating-radish-during-winter