ಬೆಲ್ಲವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಂದೊಡ್ಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸ್ಥಿತಿ ಇರುವವರು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೀಮಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು
ಬೆಲ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ತಕ್ಷಣವೇ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವವರು
ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹಾಗೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಇರುವವರು
ಬೆಲ್ಲದ ಸ್ವಭಾವ ಉಷ್ಣ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಡವೆ, ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮದ ಉರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವವರು
ಹಸಿ ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಬೆಲ್ಲ ತಿಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯುರಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಕೆಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೀಲು ನೋವು ಇರುವವರು
ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿರುವ ಅತಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಅಂಶವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.