ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಖಾನಾ ಅಥವಾ ತಾವರೆ ಬೀಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಯೂರಿಯಲ್ ಫೆರಾಕ್ಸ್ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರೊಟೀನ್, ನಾರಿನಂಶದಿಂದ (Fiber) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ
ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.
ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಇದರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಠಾತ್ತನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಹಕಾರಿ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ
ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಗಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿಡ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯ
ಮಖಾನಾವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು (Detox) ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಿಡ್ನಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ
ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳು ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ನೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಕಾರಿ.
ವಿಜಯವಾಣಿ ನಂ.1 ದಿನ ಪತ್ರಿಕೆ | Vijayavani | Kannada News