ಕೃಷ್ಣ ಜನ್ಮಾಷ್ಟಮಿ ವಿಶೇಷ: ರವೆ ಉಂಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಬಾದುಷಾ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ..Badusha

ಪ್ರಮುಖ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳು

• ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕೆ

How To Make Badusha Very Easily At Home: 

ಗಣೇಶ ಚತುರ್ಥಿ ಮತ್ತು ಕೃಷ್ಣ ಜನ್ಮಾಷ್ಮಿ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳು ಬಾಕಿ ಇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರ್ಜಿಕಾಯಿ, ರವೆ ಉಂಡೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡೋದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ, ಈ ಬಾರಿ ಬಾದೂಷಾ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು  ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದಾದರೂ ಮನೆಯ ಸಮಾರಂಭಕ್ಕೆ ಬಾದೂಷಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಿಹಿಗೆ  ಯಾವೆಲ್ಲ ಸಾಮಾಗ್ರಿಯ ಅಗತ್ಯ ಇದೆ. ತಯಾರಿಸೋದು ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವ  ಬಗ್ಗೆ ಡಿಟೇಲ್ಸ್ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದೆ.

ಬಾದುಷಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿವು

• ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಕಪ್​​​
• ತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಕಪ್ 
• ಮೊಸರು 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ
• ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ 1/4 ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್​​​
• ನೀರು ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು
• ಚಿಟಿಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಬಾದುಷಾ ಕರೆಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ

ಬಾದುಷ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಿ

• ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್​ ನೀರು ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀರಿನ  ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ ಕರಗಿ  ಒಂದು ಪಾಕವಾಗುವ ವರೆಗೂ ಕುದಿಸಿ.

• ಪಾಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಳಿಕ ಏಲಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಬಾದೂಷ ಆಕಾರ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ

ಬಾದುಷಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಹೀಗೆ