ಅನ್ನಬ್ರಹ್ಮನಾದ ಶ್ರೀಕೃಷ್ಣನಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಸಂಪ್ರದಾಯದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಪಿಸಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ತರಿಗೆ ಪ್ರಸಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ಉಡುಪಿ ಮಠದ ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ. ಅನ್ನವೇ ಬ್ರಹ್ಮವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ಬದುಕಲು ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಅನ್ನವನ್ನು ಪೂಜಿಸುವುದು, ಗೌರವಿಸುವುದು ಹಿಂದು ಧರ್ಮದ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಉಡುಪಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅನ್ನ ಹಾಕಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಆಚರಣೆಯಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಭಕ್ತರು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಕುರಿತಾಗಿ ಪದ್ಮಪುರಾಣದಲ್ಲಿ 'ಭೂಮೌ ಭುಂಗ್ತೆ ಸದಾಯಸ್ತು ಸ: ಪೃಥವ್ಯಾದಿಪೋ ಭವತಿ' ಎಂಬ ಉಲ್ಲೇಖವಿದೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಶೀರೂರು ಮಠದ ದಿವಾನ ಡಾ.ಉದಯಕುಮಾರ್ ಸರಳತ್ತಾಯ.
