ತೂಕ ಇಳಿಸಬೇಕೇ? ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಭರಿತ ಮೆಂತ್ಯೆ ರಾಗಿ ಚೀಲಾ! Methi Ragi Cheela

* ½ ಕಪ್ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

* ¼ ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು)

* 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪು

* 1 ಈರುಳ್ಳಿ

* 1-2 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

* 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್

* ½ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ

* ½ ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ

* ½ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು

* 1 ಚಮಚ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ

* ನೀರು

* ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ

ಒಂದು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿಣ, ಜೀರಿಗೆ, ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸು, ಜಿಂಜರ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್​ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ರೆಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿರಿ (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್​).