ಅದರ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತಾಡುವವರೇ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಷ್ಟೋ ಪ್ರಯೋಜನ ಗಳು ಅಡಗಿ ಕುಳಿತಿವೆ. ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಇವೆ. ಹೇರಳವಾಗಿ ನಾರಿನಂಶ ನಮಗೆ ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೆದ ಗ್ರಂಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ತೊಂಡೆಕಾಯಿಯಿಂದ ವಾತ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತ ದೋಷಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಹಲವಾರು ತೊಂದರೆಗಳು ಹತೋಟಿಗೆ ಬರಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೊಂಡೆಬಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
