Drink Milk:ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯ ಹಾಲು-ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಪೂರ್ತಿಯಾದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತಂಪಾಯ್ತು ಎಂದು ತಂಪಾಗಿ ಮಾತುಗಳನ್ನಾಡುವುದು ಸಹಜ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸೇರದಂತೆ ದಿನನಿತ್ಯ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಊಪಯೋಗವೇ ಅಥವಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೋ ಎಂಬುವುನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ..
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಚಾಂಪಿಯನ್ಸ್ ಟ್ರೋಫಿ ಬಳಿಕ ರೋಹಿತ್ ಶರ್ಮ ನಿವೃತ್ತಿ? ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಎಚ್ಚರಿಸಿದ ಬಿಸಿಸಿಐ ಅಲಾರಾಂ! | Rohit Sharma
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು-ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ವಾಯು ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರಿಯಾಗಳಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಿತೆಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಕೂಡ ಆಗಬಹುದು.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಮ್ಲಿಯತೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿಯುವಿಕೆ ಇರುವವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಜಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲೀತೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞತರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬೆರಸಿವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಅಸಿಡಿಟಿ ಅಪಾಯ: ಕೆಲವು ಜನರು ಅಸಿಡಿಟಿ ಹೊಂದಿರುವವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಸಿಡಿಟು ಸಮಸ್ಯೆ ಅಧಿಕವಾಗಬಹುದು. ಇದು ''ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ ಹಿಮ್ಮುಖ ಅರಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅನ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ''. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾಲಿಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಗನೆ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.(ಏಜೆನ್ಸೀಸ್)