ಸುಡುವ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು, ತಂಪು ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನದ ತಾಪಮಾನದ ಮಧ್ಯೆ ಹೀಟ್ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಭರಿತ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ.
- ಜೀರಿಗೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಮೊದಲನೆಯದು .ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ: ಪಲಾವ್, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಏಲಕ್ಕಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನ ಜಗಿಯಬಹುದು.
- ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೇವಿಸಿ: ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪು ಕೂಡ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಂತ್ಯ: ಮೆಂತ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಂಪನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.