Ragi vs oats: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಮನುಷ್ಯನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಎಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಬೆಸ್ಟ್ ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ.
ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಎರಡೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಗ್ರಾಮೀಣ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ತರಬೇತಿ : ಆಳ್ವಾಸ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ ಟ್ರಸ್ಟಿ ವಿವೇಕ್ ಆಳ್ವ ಆಶಯ
ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ(ಶುಗರ್) ರಾಗಿ
ರಾಗಿ, ಫಿಂಗರ್ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ನಾರಿನ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಧಾನ್ಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರಾಗಿ ದೋಸೆ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್ನಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಓಟ್ಸ್ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಓಟ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. .
ರಾಗಿ vs ಓಟ್ಸ್: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಭರಿತ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ರಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಿದರೆ, ಓಟ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್)ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು “ವಿಜಯವಾಣಿ ಡಾಟ್ ನೆಟ್" ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.