ನವದೆಹಲಿ: ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿ ಮೂಲದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದೆರಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿಯವರ ಮುಂಬರುವ ಅಮೆರಿಕ ಭೇಟಿಗಾಗಿ 'ಮೋದಿ ಜಿ ಥಾಲಿ’ಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕ ಶ್ರೀಪಾದ್ ಕುಲಕರ್ಣಿ ಥಾಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರಧಾನಿ ಮೋದಿಯವರು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ಬಳಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅವರು ಹೋದಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಭಾರತೀಯ ವಲಸಿಗರಿಂದ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ಮಹಾಪೂರವೇ ಹರಿದುಬರುತ್ತಿದೆ.
ಬಾಣಸಿಗ ಶ್ರೀಪಾದ್ ಕುಲಕರ್ಣಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ 'ಮೋದಿ ಜಿ ಥಾಲಿ' ಭಾರತದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಥಾಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಿಚ್ಡಿ, ರಸಗುಲ್ಲಾ, ಸರ್ಸೊ ದಾ ಸಾಗ್ ಮತ್ತು ದಮ್ ಆಲೂದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಾಶ್ಮೀರಿ, ಇಡ್ಲಿ, ಧೋಕ್ಲಾ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಪ್ಪಳದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, 2023 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆ 2019 ಅನ್ನು "ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ವರ್ಷ" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತ್ತು. ಈ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಹಾಗೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದ್ದೂರಿ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ವಿದೇಶಾಂಗ ಸಚಿವ ಎಸ್ ಜೈಶಂಕರ್ ಅವರಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಥಾಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಜೂನ್ 21ರಂದು, ನ್ಯೂಯಾಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನಿ ಮೋದಿಯಮನ್ನು ನೋಡಲು ಹಲವಾರು ಭಾರತೀಯ-ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಯೋಗ ದಿನಾಚರಣೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ನಡೆಸಲಿದ್ದಾರೆ. ದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದ ಕೂಡಲೇ, ಸಾವಿರಾರು ಭಾರತೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಯುಎನ್ ಹೊರಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಜ್ಜಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 17 ರಂದು ಪ್ರಧಾನಿ ಮೋದಿಯವರ ಜನ್ಮದಿನದ ಮೊದಲು, ದೆಹಲಿ ಮೂಲದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 56 ಇಂಚಿನ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿ ಥಾಲಿ ಎಂಬ ಥಾಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತ್ತು. ದೆಹಲಿಯ ಕೊನಾಟ್ ಪ್ಲೇಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಆರ್ಡಿಒಆರ್ 2.1 ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 56 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಥಾಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿತು, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿತ್ತು. (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್)