ಚೀನಾ: ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ( Boiled Chicken) ಯುವತಿಯೊಬ್ಬಳು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದಳು. ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ಆಕೆಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಶಾಂಕ್ಸಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ 25 ವರ್ಷದ ಮಹಿಳೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು, ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಿರಂತರ ಆಲಸ್ಯ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೂ ಅವರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅನುಭವಿಸಿತು. ಅವರನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು. ವೈದ್ಯರು ಅವರಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಿದರು . ಸೀರಮ್ ಅಮೈಲೇಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಕಿಣ್ವವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಭಾವಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ನೆಕ್ರೋಟೈಸ್ ಆಗಿತ್ತು .. ಅವರ ಸ್ಥಿತಿ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ , ಸಪ್ಪೆ ಆಹಾರ., ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ . ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ವೈದ್ಯರು ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ತೀವ್ರ ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ನಿಮ್ಮ ಮೇದೋಜೀರಕದ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದ್ದು , ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ನಡುವೆ ಇರುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗವಾಗಿದೆ . ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತಹ) ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು. ತಿಂದ ನಂತರ ನೋವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಬಹುದು.
ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ನೋವು, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ , ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ , ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.