ಬೆಂಗಳೂರು: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರು. ಬಹುತೇಕರಿಗೆ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ದಿನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ದಿನವಿಡೀ 3-4 ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರಬಹುದು. ಕೆಲವರಿದ್ದಾರೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದರೆ ಆಗಾಗ ಚಹಾ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ಇದೇ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಂದರೆ 15 ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಚಹಾ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನೇ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 4 ಗಂಟೆಗಳು ಕಳೆದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಪ್ಪಿಯೂ ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಿನ ಟೀ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿಯಾಗುವುದು ನಿಜ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಾಕರಿಕೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು...