eggs: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಈಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬರುವ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಇರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
1) ಕೂದಲು, ಉಗುರು, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಬಯೋಟಿನ್ (Vitamin B7), ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಇದ್ದು ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ.
2) ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಕೋಲಿನ್ (Choline) ಎಂಬ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ~147 mg). ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆದುಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ.
3) ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತುಂಬಿ ಇರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯಕ.
ಯಾವ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಸಾರು. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಷ್ಟು ಹಳದಿ (ಯೋಕ್) ಕೂಡ ತಿನ್ನಿ. ಅದರಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.
ಗಮನಿಸಿ
ಈ ಮೇಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದರು ಕೂಡ ಈ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೃತ್ತಿಪರ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಬೇತುದಾರ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್).