- ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಠಿಣ ಶಾಖವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
- ಸ್ಟೌವ್ನ ಉರಿ, ಕುಕ್ಕರ್ನ ಹಬೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಗಾಳಿಯ ಸಂಚಾರ ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ
- ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿಡಿ
Summer Kitchen Hacks: ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಠಿಣ ಶಾಖವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮನೆಯ ಇತರ ಕೋಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೌವ್ನ ಉರಿ, ಕುಕ್ಕರ್ನ ಹಬೆ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಗಾಳಿಯ ಸಂಚಾರದಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತಾಪಮಾನವು ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಡುವ ಶಾಖದಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡಿ
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಗೂ ಕಿಟಕಿ, ಬಾಗಿಲುಗಳು ಮುಖ್ಯ. ಅದೇ ರೀತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಿಟಕಿಗಳಿರುವುದು ಸಹಜ. ಹಾಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಪ್ಪದೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಹೊರಗಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಿಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪರದೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದಿನ ಕಳೆದಂತೆ ಬಿಸಿಲು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಬೇಗನೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೀವ್ರ ಶಾಖದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವು ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿಡಿ. ಜೊತೆಗೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಪರದೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೈಂಡ್ಹಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಿಟಕಿಗಳ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ
ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು 'ಒನ್-ಪಾಟ್ ಮೀಲ್' (One-Pot Meal) ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ
ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೇತು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರುವ ಗಾಳಿಯು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್).
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು “ವಿಜಯವಾಣಿ ಡಾಟ್ ನೆಟ್” ದೃಢಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.