ಮುಂಬೈ: ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ( Alia Bhatt) ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬಾಲಿವುಡ್ ನಟಿ ( Alia Bhatt) ಆಲಿಯಾ ಭಟ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪೋಸ್ಟ್ ವೈರಲ್ ಆಗಿದೆ.
ಆಲಿಯಾ ಮಾತನಾಡಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದಹಿ ತಡ್ಕಾ ಸಲಾಡ್, ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ದಹಿ ತಡ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತಡ್ಕಾದಲ್ಲಿರುವ ಕರಿಬೇವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಆಲಿಯಾ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞೆ ದೀಪಿಕಾ ಶರ್ಮಾ ಕೂಡ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಇದು ಚರ್ಮ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಹಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಬಿಸಿ ತಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ದಹಿ ತಡ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯ ವರ್ಧಕ! ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯ, ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಚರ್ಮದ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲಿಯಾ ಮದುವೆಯ ನಂತರವೂ, ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.