ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಗತ್ಯ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇವು ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾಗಿರಲು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು
ಇವು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿವೆ. 100g ಸಾಲ್ಮನ್ನಲ್ಲಿ 400-1000 IU+ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಭಾಗ
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 IU. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಅಣಬೆಗಳು
ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ಅಥವಾ UV ಟ್ರೀಟ್ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇರುತ್ತದೆ – 100gಗೆ 400 IU+ ಸಾಧ್ಯ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಟನ್ ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಒಯಿಸ್ಟರ್ ಮಷ್ರೂಮ್ ಸೇವನೆಯು ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸೇರಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 100-120 IU. ಇವುಗಳ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ನ್ನು ಡಿ ಪೂರೈಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.