ಬೆಂಗಳೂರು: ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟು ನಂತರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಪಂಜಾಬ್‌ನ ಪಟಿಯಾಲದಲ್ಲಿ 10 ವರ್ಷದ ಬಾಲಕಿ ತನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಕೇಕ್ ತಿಂದು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾಳೆ. ಅವಳ ಹೆಸರು ಮಾನ್ವಿ. ಮಾನ್ವಿ ಮನೆಯವರು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ್ದರು. ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಗೂ ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು ಕೇಕ್ ತಿಂದಾಗ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಹದಗೆಡಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾನ್ವಿಯ ಸ್ಥಿತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಅವಳನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು ಆಕೆ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.
ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಫುಡ್ ಡೆಲಿವರಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟನೆಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲರ ಆತಂಕ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವಂತೆ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಈ ಕೆಳಕಂಡ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಜ್ಯೂಸ್
ಜ್ಯೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೊರಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳ ಶುಚಿತ್ವವು ನಾವಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೊರಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಸಹ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಕ್ರೀಂ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಬೇಯಿಸದ ಹಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಸಹ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. , ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಇನ್ಫೆಕ್ಷನ್ ನಂತಹ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕ್ರೀಮ್ ರೋಲ್
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ರೋಲ್ ಎಂದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಂ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಒಳಗೆ ಕ್ರೀಂನಿಂದ ಫಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತಾಜಾ ಆಗಿದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ.
ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು
ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್ ಪೈರಿ ಡೇಟ್ ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.
ಶೇಕ್ಸ್
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೋಜನ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಶೇಕ್ಸ್ ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಇವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅರವಿಂದ್ ಕೇಜ್ರಿವಾಲ್ ತಿಹಾರ್ ಜೈಲಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಳಿ ಟಾಫಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವೇನು?