ಬೆಂಗಳೂರು: ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಇರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೊಜನಕಾರಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೂಡ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 30ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಷರು ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಈ 5 ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
1) ಸಬ್ಜಾ ಬೀಜಗಳು
ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ. ಸ್ಮೂಥಿ, ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.
2) ಪೇರಳೆ
ಸೇಬು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಹಣ್ಣು. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿವೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ ಪಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ದೂರ ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿವೆ 6 ಉಪಾಯಗಳು…!
3) ಬಾರ್ಲಿ
ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4) ಬೀಟ್ರೂಟ್
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಬಳಸಬೇಕು.
5) ಓಟ್ಸ್
ಓಟ್ಸ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್ ಎಂಬ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್)
ಫ್ಯಾಷನ್ ಡಿಸೈನರ್ ಜತೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಿದ ನಟ ಜೆಕೆ