

Fish : ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ದೊರೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವರು ಕೆರೆ-ಕಟ್ಟೆಗಳ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಗಿಬಿದ್ದು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸದೆ ಇಂತಹ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದೇ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಹೊಸ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಆ ಎರಡು ಮೀನುಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾಕೆ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವೀಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್ (African Catfish) ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 'ಮಗೂರು ಮೀನು' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಜಲ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಮೀನು ಬೀರುವ ಪರಿಸರ ಹಾನಿಯ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಆಯಾ ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರಗಳು ಇದರ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡಿವೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ದೇಶಿ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ತೀವ್ರ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಒಡ್ಡುವುದು ಮತ್ತು ಜಲಚರಗಳ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆ ತರುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆತಂಕಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದೇನಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದರ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದೇ ಅತ್ಯಂತ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಗುವ ತೇಲಾಪಿಯಾ (Tilapia) ಮೀನು. ಈ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಅತಿಯಾದರೆ ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಸ್ತಮಾ ಅಥವಾ ಕೀಲು ನೋವಿನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೀನಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕೂಡ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ತೇಲಾಪಿಯಾ ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಮುಗಿಬೀಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇವು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲ.
ಈ ಎರಡು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳ ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಹಾಗೂ ಸುಲಭ ಲಭ್ಯತೆಯು ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದರೂ, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಅತಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಹಣ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಜತೆಗೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ.
ಇಂತಹ ಮೀನುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದ ಇತರ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ನಮ್ಮ ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್).