ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾ, ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೂ ಬ್ಲೆಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ದಪ್ಪವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರೀಮಿ ಆಗುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಹಾಕಿಟ್ಟು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತದೆ (ಏಜೆನ್ಸೀಸ್).